Francouzská cibulová sekaná – vydatný recept pro milovníky jídla
Francouzská cibulová sekaná je klasický pokrm, který zaujme svou jednoduchostí a chutí. Šťavnaté mleté maso se kombinuje s nakrájenou cibulí, česnekem, petrželkou a jemným kořením a vytváří chutný bochník. S trochou hořčice a paprikového prášku získává sekaná pikantní nádech.
To, co dělá tento recept výjimečným, je omáčka: směs zeleninového vývaru, rajského protlaku a mouky se připravuje v pekáči po opečení sekané. Vznikne tak krémová, chutná omáčka, která sekanou dokonale doplní.
Pečené v troubě maso zůstane šťavnaté a plně absorbuje vůni omáčky. Sekanou podávejte nakrájenou na plátky spolu s omáčkou. Je ideální jako hlavní chod s přílohami, jako je bramborová kaše, zelenina nebo bageta.
Toto jídlo vnese do vaší kuchyně chuť francouzského šmrncu a potěší rodinu i hosty. Ideální pro útulné večery nebo zvláštní příležitosti!
Francouzská cibulová sekaná – vydatná lahůdka francouzské kuchyně
Francouzská kuchyně je známá svými aromatickými a rafinovanými pokrmy a tato cibulová sekaná není výjimkou. Pokud hledáte vydatný a zároveň snadno připravitelný pokrm, který ohromí vaši rodinu i hosty, tento recept je přesně to pravé.
Kombinace šťavnatého mletého masa, jemného koření a krémové omáčky dělá z této sekané skutečnou ozdobu každého stolu. Zejména v chladnějších dnech, kdy chcete něco teplého a vydatného, tento pokrm vnese do vaší kuchyně nádech francouzského šmrncu.
Tajemství spočívá v perfektní kombinaci čerstvých surovin, jako je nakrájená cibule, česnek a petržel, a také v chutné omáčce ze zeleninového vývaru, rajského protlaku a lehkého pojiva z mouky. Společně vytvářejí sekanou, která je zvenku nádherně křupavá a uvnitř lahodně šťavnatá.
Ať už jako hlavní chod na slavnostní večeři nebo vydatné rodinné jídlo – tato francouzská cibulová sekaná je všestranná a skvěle se hodí k bramborové kaši, zelenině nebo čerstvé bagetě. Vyzkoušejte a nechte se okouzlit jednoduchostí a chutí tohoto receptu!
Ingredience:
500 g mletého hovězího masa
2 cibule, nakrájené
2 stroužky česneku, nakrájené
2 vejce
100 g strouhanky
Sůl a pepř
1 lžička mleté papriky
1 lžička hořčice
2 lžíce nasekané petrželky
2 lžíce oleje
200 ml zeleninového vývaru
2 lžíce rajského protlaku
1 lžíce mouky
Příprava:
viz pokračování na další straně
