Ingredience
Na steak:
4 hovězí filet mignon 🥩
Sůl a černý pepř 🧂
2 lžíce olivového oleje 🫒
1 lžíce másla 🧈
Čerstvá pažitka nebo petržel na ozdobu 🌿
Na omáčku:
1 lžíce másla 🧈
1 šalotka, najemno nakrájená 🧅
1 lžička mletého pepře ⚫
1/2 hrnku hovězího vývaru 🍖
1/2 hrnku smetany ke šlehání 🥛
Sůl dle chuti 🧂
Postup:
Více si přečtěte na další straně
