Domácí tapiokový pudink – Ze všech druhů pudinků je tapiokový asi nejkontroverznější. Někteří lidé ho milují a jiní ho ani nesnesou. Možná je to proto, že jsem s domácí verzí vyrostla, ale já naprosto patřím do kategorie „miluji ho“. Je to klasický dezert, který je krémový, sladký a uspokojující. První sousto mi vždycky připomene šťastné vzpomínky z dětství. I když ho dnes už nevidíte tak často, pevně věřím, že domácí pudink je jediná správná cesta. Kupovaný pudink se krémové dobrotě domácího pudinku prostě nevyrovná. Naštěstí se připravuje docela snadno!
Ingredience
½ hrnku malé perlové tapioky
4 hrnky plnotučného nebo 2% mléka
¾ hrnku bílého cukru
3 vejce
¾ hrnku bílého cukru, navíc
1 lžička vanilky
Postup:
Více si přečtěte na další straně
