Bohatá, čokoládová klasika s kořeny v kuchařkách komunity a nadčasovou chutí.
Tento oblíbený čokoládový dort se poprvé proslavil, když Junior League začala vydávat kuchařky, aby získala finanční prostředky. Denverské vydání představilo tento vynikající recept – a je snadné pochopit, proč se stal oblíbeným. Není zde nic složitého ani přehnaně složitého – jen čistá čokoládová dobrota v měkkém, vláčném dortu, přelitá hedvábnou kakaovou polevou a volitelně křupavými oříšky pro trochu extra šmrncu.
Ingredience
Na dort
2½ hrnku hladké mouky plus navíc na podsypání formy
2 hrnky krystalového cukru
1 lžička jedlé sody
¼ lžičky soli
2 kostky nesoleného másla nakrájeného na kostky, plus navíc na vymazání
½ hrnku prosátého holandského kakaového prášku
1½ hrnku vody
½ hrnku podmáslí
2 lehce rozšlehaná vejce
1½ lžičky vanilkového extraktu
Na polevu
1 kostka nesoleného másla
½ hrnku prosátého holandského kakaového prášku
