Ingredience:
1 1/2 hrnku hladké mouky
1/4 hrnku krystalového cukru
1/2 hrnku nesoleného másla, vychlazeného a nakrájeného na kostičky
1/4 lžičky soli
2 lžíce studené vody
1 hrnek cukru na karamel
6 lžic másla pokojové teploty na karamel
1/2 hrnku smetany ke šlehání pokojové teploty na karamel
1 lžička mořské soli a navíc na posypání
1 hrnek čokoládových lupínků na ganache
3/4 hrnku smetany ke šlehání na ganache
Postup:
Více informací na další straně
