Špetka muškátového oříšku
Sůl a pepř dle chuti.
POKYNY :
KROK 1: PŘÍPRAVA BEŠAMELU
Rozpusťte máslo: V hrnci rozpusťte máslo na středním plameni.
Přidejte mouku: Vmíchejte mouku asi 2 minuty, aby vznikla jíška.
Přidejte mléko: Za stálého šlehání metličkou postupně přilévejte mléko, aby se netvořily hrudky.
Vařte, dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte muškátovým oříškem, solí a pepřem.
KROK 2: SESTAVTE CROQUE-MONSIEUR
