Příprava chleba: Potřete máslem jednu stranu každého krajíce chleba.
Sestavení croque-monsieur: Na nepomazanou stranu 4 plátků těsta rozetřete rozdrobený kozí sýr, přidejte plátek šunky a poté přikryjte dalším plátkem chleba pomazanou stranou ven.
Opakujte postup: Opakujte s dalšími 4 krajíci chleba a vytvořte 4 croque-monsieurs.
KROK 3: VAŘENÍ
Rozehřejte pánev: Ve velké pánvi rozehřejte trochu másla na středním plameni.
Příprava croque-monsieur: Každý croque-monsieur smažte asi 3–4 minuty z každé strany, dokud nebude zlatavě hnědý a křupavý.
Přelití do pekáče: Croque-monsieur rozložte do zapékací misky.
