Ingredience
Na carpaccio z chobotnice:
Očištěná chobotnice: 1 kg
Mrkev: 1 ks
Celer: 1 stonek
Cibule: 1 ks
Petržel: 2 snítky
Černý pepř: dle chuti
Česnek: 1 stroužek
Na Citronette:
Ingredience
Na carpaccio z chobotnice:
Očištěná chobotnice: 1 kg
Mrkev: 1 ks
Celer: 1 stonek
Cibule: 1 ks
Petržel: 2 snítky
Černý pepř: dle chuti
Česnek: 1 stroužek
Na Citronette: