Úvod
Arroz Rojo neboli mexická červená rýže je chutné a syté jídlo, které je stálicí mexické kuchyně. Toto tradiční jídlo dostalo své jméno podle sytě červené barvy, která pochází z rajčat a koření použitého při jeho přípravě. Arroz Rojo je všestranná příloha, která se dobře hodí k různým mexickým hlavním chodům, jako jsou enchiladas, tacos nebo grilované maso. V tomto článku prozkoumáme klíčové ingredience, kroky přípravy Arroz Rojo, varianty pro úpravu pokrmu, užitečné tipy a odpovíme na některé často kladené otázky.
Ingredience
