Ingredience:
Na masové kuličky:
450 g mletého hovězího masa
1/2 hrnku strouhanky
1 vejce, rozšlehané
1/2 cibule, jemně nakrájené
1/4 lžičky muškátového oříšku
1/2 lžičky česnekového prášku
1 hrubá lžička soli
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
2 lžíce olivového oleje
Na pokrm:
1 hrnek hovězího vývaru
1 pinta smetany ke šlehání
1 lžíce worcesterské omáčky
2 ½ hrnku vaječných nudlí
1 ½ hrnku strouhaného švýcarského sýra
Sůl a pepř dle chuti
Čerstvá petrželka, nasekaná, na ozdobu
Příprava
viz pokračování na další straně
Pokračování na další straně
