Šrucha obecná (Portulaca oleracea), často považována za obyčejný plevel, se vrací. Díky svým neuvěřitelným nutričním výhodám a jedinečným chutím si tato odolná rostlina získává zahradníky, kuchaře a nadšence pro wellness. Tak proč ji nezařadit do své zahrady a jídelníčku?
Mimořádné výhody šruchy obecné
Výjimečný rostlinný zdroj omega-3 mastných kyselin
Šrucha obecná obsahuje nejvyšší hladiny omega-3 mastných kyselin ze všech zelených rostlin. Tyto esenciální tuky jsou klíčové pro kardiovaskulární zdraví, regulaci cholesterolu a funkci mozku, zejména pro vegany, kterým tento vzácný zdroj často chybí.
Silnice antioxidantů
Díky sloučeninám, jako je glutathion, chrání šrucha vaše buňky před oxidačním poškozením, zpomaluje stárnutí a posiluje imunitní systém.
Bohatá koncentrace minerálů
Šrucha obecná je zdrojem živin: vápníku, hořčíku, železa, draslíku a mnoha dalších. Tyto prvky jsou nezbytné pro udržení silných kostí, dobrého krevního oběhu a trvalé energie.
Přirozená dávka vitamínu C
Šrucha je ideální pro posílení imunitního systému a ochranu těla před infekcemi a je vynikajícím zdrojem tohoto esenciálního vitamínu.
