Rád bych viděl více z Low Carb
Vytisknout tento recept
V srdci Středozápadu, kde se pole táhnou, kam až oko dohlédne, často nacházíme útěchu v teple domácího jídla. Tyto nízkosacharidové pečené kuřecí enchiladas jsou lahodnou variací na klasické mexické jídlo, ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat bohatou chuť bez dalších sacharidů. Tento recept spojuje křehké, kořeněné kuře s krémovým objetím roztaveného sýra, to vše zabalené v nízkosacharidové tortille. Je to pokrm, který promlouvá k duši, připomíná rodinná setkání a radost ze sdílení jídla s blízkými.
Tyto enchiladas se krásně hodí k čerstvému zahradnímu salátu, třeba s pikantní vinaigrette, která prořízne bohatost sýra. Porce restovaných zelených fazolí nebo pečených růžičkových kapust by dodala vašemu talíři krásný nádech zeleně. Pro pravý středozápadní nádech zvažte podávání s lžící zakysané smetany a posypkou čerstvého koriandru navrchu.
Nízkosacharidové pečené kuřecí enchiladas
Porce: 4
Pro více informací klikněte na Nízkosacharidové
Ingredience
2 hrnky vařených kuřecích prsou, natrhaných
1 hrnek omáčky enchilada
1 hrnek strouhaného sýra (cheddar nebo Monterey Jack)
8 nízkosacharidových tortill
1 hrnek natrhaného hlávkového salátu nebo zelí
1/2 hrnku nakrájených rajčat
1/4 hrnku nakrájené cibule
1/4 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
1 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř dle chuti
Postup
Více informací na další straně
