Jahodový parfait je lahodnou variací na klasický jahodový dort, dezert, který zdobil nejedno středozápadní stoly během teplých letních měsíců. Tato verze, podávaná ve skleněné misce, umožňuje vyniknout zářivým vrstvám jahod, smetany a dortu, což vytváří vizuální i lahodnou pochoutku. Je to perfektní dezert pro rodinná setkání, který evokuje vzpomínky na letní pikniky a sladké, šťavnaté jahody čerstvě natrhané ze zahrady. Příprava tohoto parfaitu je skvělý způsob, jak oslavit hojnost sezóny a sdílet nostalgii s blízkými.
Tento jahodový parfait se krásně hodí k lehkému, osvěžujícímu ledovému čaji nebo limonádě, a je tak perfektním zakončením letního jídla. Pro lahodnější kombinaci zvažte podávání s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo lžící čerstvě šlehačky. Sladké a pikantní chutě parfaitu doplňují také jednoduchý zeleninový salát s citrusovou zálivkou, čímž vyvažují bohatost dezertu.
Reklama
Jahodový parfait z těsta
Porce: 6
Ingredience
2 hrnky čerstvých jahod, oloupaných a nakrájených na plátky
1/4 hrnku krystalového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
2 hrnky husté šlehačky
1/4 hrnku moučkového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
1 kupovaná sušenka typu librový cake nebo shortcake, nakrájená na kostičky
Postup
pokračování na další straně
