Cuketové buffry jsou perfektní volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat lehké, ale zároveň lahodné jídlo. Tato vegetariánská alternativa k masovým pokrmům je nejen zdravá, ale i neuvěřitelně chutná. Kombinace čerstvé cukety, pikantních bylinek a křupavého sýra dělá z tohoto buffru skutečný vrchol každého jídelního stolu. Díky této jednoduché a rychlé přípravě se z vás zaručeně stane kuchyňský profesionál – i když máte málo času. A co je nejlepší: Cuketový buffry není jen skvělým obědem, ale také vynikající svačinou mezi jídly nebo vegetariánskou večeří!
CELKEM PRO PÁRTY:
1 kg cukety
2 ks cibule (jemně nakrájené)
1 svazek petrželky (nasekané)
2 ks vajec
0,5 hrnku strouhaného sýra (např.: Gouda, Ementál…))
0,5 hrnku strouhanky
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 lžíce mouky
1 l olivového oleje na pečení
1 lžíce mouky na obracení
Příprava:
Recept bude pokračovat na další straně
