1. Cuketu nejprve omyjte, protřete a dejte do síta, posypte 1 lžící soli a sceďte.
2. Poté ji rukou protlačte.
3. V míse smíchejte cuketu, petržel, cibuli, omytá vejce, sýr, pepř, drobenky a mouku.
Mělo by vzniknout husté těsto.
4. Z těsta pak vytvarujte bochníky a obalte je v mouce.
5. Nyní pečte na pánvi s dostatkem olivového oleje dozlatova.
– Cuketový buffer podávejte s bylinkovou omáčkou nebo tsatsiki.
Tyto cuketové buffery nejsou jen skutečným chuťovým zážitkem, ale také skvělým způsobem, jak do svého každodenního života začlenit více zeleniny. Jsou ideální volbou pro vyváženou stravu a mohou se také mírně lišit v závislosti na vašich preferencích. Ať už s jiným sýrem, další zeleninou nebo kořením – cuketový buffer si můžete upravit dle libosti a zaručeně se stane oblíbeným jídlem celé rodiny!
