Tyto křupavé bramborové krvačky se sýrovou omáčkou jsou uklidňující a shovívavé jídlo ideální pro svačinu, předkrm nebo dokonce jako stranu hlavního jídla. Vyrobeno z vařených brambor, ochucené solí a kukuřičným škrobem a poté potažené strouhankou, tyto krokety jsou navenek zlaté a křupavé, zatímco uvnitř zůstávají měkké a chutné. Podává se s bohatou, krémovou sýrovou omáčkou s dotekem tepla z chilli prášku a horké omáčky, tento pokrm je konečnou kombinací křupavého a krémového. Ať už pořádáte večeři, podáváte jako svačinu v den hry nebo prostě toužíte po pohodlném jídle, tyto krokety budou hitem!
Doba přípravy
Časový termín: 20 minut
Vařte čas: 20 minut
Celkový čas: 40 minut
Ingredience
Pro bramborové krovy:
700 g (1,5 lbs) brambory, oloupané a vařené
1 lžička soli
25 g (2 lžic) kukuřičného škrobu
2 vejce, rozšlehaná
100 g (1 šálek) strouhanky
Pro sýrovou omáčku:
20 g (1,5 lžíce) nesoleného másla
1 lžička pšeničné mouky
1/4 lžičky chilli prášku
125 ml (1/2 šálku) mléka
75 g (2,5 oz) čedar, rozcupovaný
1 lžička horké omáčky (volitelné)
Směry
Pokračování na další stránce
