Kuřecí fettuccine s citronem a bylinkami je lahodná fúze italských a amerických chutí, ideální pro ty, kteří oceňují rovnováhu mezi štiplavostí a krémovostí ve svých jídlech. Toto jídlo kombinuje lahodnou texturu těstovin fettuccine s lehkou citronovou smetanovou omáčkou, doplněnou dokonale opečeným kuřecím řízkem okořeněným čerstvými bylinkami. Počátky tohoto pokrmu lze vysledovat až ke klasickým italským fettuccine Alfredo, ale s osvěžujícím nádechem citronu a bylin, který dodává chuťovému profilu nový rozměr. Je to vynikající volba pro večeři ve všední den nebo pro zvláštní příležitost a nabízí gurmánský zážitek bez nutnosti rezervace.
Tyto kuřecí fettuccine s citronem a bylinkami se krásně hodí ke křupavému zelenému salátu, například s rukolou a hoblinkami parmazánu, aby se vyvážila bohatost těstovin. Česnekový chléb nebo rustikální bageta by jídlo doplnily a dodaly mu uspokojivou křupavost. Jako nápoj zvažte vychlazenou sklenici Sauvignon Blanc nebo lehkou perlivou vodu s plátkem citronu, která zvýrazní citrusové tóny pokrmu.
Reklama
Kuřecí fettuccine s citronem a bylinkami
Porce: 4
Ingredience
340 g těstovin fettuccine
2 kuřecí prsa bez kosti a kůže
2 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušené petrželky
2 stroužky česneku, nasekané
1 hrnek smetany k smetaně
1/2 hrnku kuřecího vývaru
1/4 hrnku čerstvě vymačkané citronové šťávy
1 lžíce citronové kůry
1/4 hrnku strouhaného parmazánu
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
