Tato krémová kuřecí polévka s houbami a motýlkem je lahodnou fúzí pohodového jídla a vytříbených chutí, ideální pro chladné večery Středozápadu. Toto jídlo, inspirované klasickou americkou kuřecí nudlovou polévkou a bohatými, zemitými tóny houbových smetanových omáček, bylo vytvořeno tak, aby v každé lžičce přineslo teplo a uspokojení. Je to pokrm, který ztělesňuje nostalgii i sofistikovanost, a je tak skvělou volbou pro rodinné večeře nebo útulná setkání s přáteli. Kombinace jemného trhaného kuřete, pikantních hub a těstovin al dente s motýlkem vytváří harmonickou směs textur a chutí, která z tohoto receptu jistě udělá oblíbenou stálici ve vašem kulinářském repertoáru.
Tato krémová polévka se krásně hodí k křupavému řemeslnému chlebu, ideálnímu pro vychutnání si bohatého vývaru. Jednoduchý zelený salát s lehkou vinaigrette může dodat osvěžující kontrast ke krémovosti polévky. Pokud pořádáte větší setkání, zvažte podávání této polévky jako předkrmu a následně pečené zeleniny nebo kuřete pro uspokojivé jídlo, které představuje rozmanitost chutí a textur.
Reklama
Krémová kuřecí polévka s houbami a motýlkem
Porce: 4-6 porcí
Ingredience
2 lžíce olivového oleje
1 střední cibule, nakrájená na kostičky
3 stroužky česneku, mleté
225 g hub, nakrájených na plátky
450 g kuřecích prsou bez kosti a kůže
150 ml kuřecího vývaru
