Úvod
Telecí blanquette je skvělou klasikou francouzské gastronomie. Jemný a krémový pokrm pomalu vařený, přetrvává po generace, aniž by ztratil své kouzlo. Křehké a chutné telecí maso se pomalu vaří ve vývaru ochuceném zeleninou a bylinkami, než je doplněno krémovou bílou omáčkou s jemným nádechem citronu.
Telecí blanquette, často připravovaný v neděli nebo při rodinných jídlech, je symbolem družnosti a tradiční kuchyně. Je to jeden z těch uklidňujících pokrmů, které připomínají vaření našich babiček a kombinují autenticitu a štědrost.
Baví vás objevovat nové recepty? V mém obchodě na Etsy nabízím kolekci kuchařek ve formátu PDF ke stažení pro všechny chutě:
To nejlepší z palačinek (10 snadných sladkých a slaných receptů)
To nejlepší z Halloweenu (8 strašidelných a lahodných receptů)
E-kniha s recepty na cuketu (snadné a zdravé vaření)
To nejlepší z tiramisu (10 klasických a originálních italských dezertů)
20 receptů na domácí detoxikační šťávy (zelené, na vitamíny bohaté a energizující šťávy)
To nejlepší z lilku (10 středomořských a vegetariánských receptů)
Každá e-kniha je přehledná, praktická a lahodná, ideální pro zpestření denních jídel nebo překvapení vašich blízkých.
A exkluzivně pro čtenáře tohoto článku: užijte si 20% slevu na svou objednávku.
