Barevný a voňavý salát se zralými rajčaty marinovanými v bylinkovém vinaigrette.
Ingredience:
700 g zralých rajčat
6 lžic extra panenského olivového oleje
2 lžíce červeného vinného octa nebo červeného vinného octa
1/3 hrnku (asi 50 g) jemně nakrájené červené cibule
1 stroužek česneku, jemně nakrájený
2 lžičky nasekané čerstvé bazalky
2 lžičky nasekané čerstvé petrželky
1 lžička nasekaného čerstvého kopru
Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Postup:
pokračování na další straně
