Bramborové muffiny se sýrem jsou lahodnou variací na klasickou bramborovou kaši, ideální jako svačina, předkrm nebo příloha.
Tyto slané muffiny jsou křupavé zvenku, měkké a nadýchané zevnitř a plné sýrové chuti.
Jsou skvělým způsobem, jak znovu využít zbytky bramborové kaše nebo si vytvořit chutný pokrm od základu.
Tyto muffiny se snadno připravují a dají se přizpůsobit vašim oblíbeným ingrediencím, takže si jistě zaslouží uznání na každém stole.
Ingredience
– 3 hrnky vychlazené bramborové kaše
– 1 velké vejce
– 1 hrnek strouhaného sýra čedar
– 1/4 hrnku nasekané pažitky
– 1/4 hrnku hladké mouky
– 1/2 lžičky česnekového prášku
– Sůl a pepř dle chuti
– 1/2 hrnku strouhaného parmazánu na vyválení
– Sprej na pečení nebo máslo na vymazání
Postup
