Úvod
Jako milovník všeho, co se týká sýra, neustále hledám nové a vzrušující způsoby, jak si ho vychutnat. Jednoho dne jsem při procházení místního farmářského trhu narazil na stánek, který prodával sýr halloumi. Zaujala mě jeho jedinečná textura a chuť, a tak jsem se rozhodl ho vyzkoušet. Netušil jsem, že se z toho stane jeden z mých nejoblíbenějších receptů všech dob. Dnes se s vámi s radostí podělím o svůj jednoduchý a lahodný recept na smažený halloumi ze 3 ingrediencí.
Příběh receptu
Tento recept má v mém srdci zvláštní místo, protože mi ho předala moje drahá kamarádka Sarah. Během vysokoškolských let jsme se Sarah a často jsme experimentovaly s různými recepty v naší malé kuchyni. Jednoho dne mě Sarah seznámila se sýrem halloumi a okamžitě jsme se zamilovaly do jeho bohaté a slané chuti. Strávily jsme nespočet večerů zdokonalováním techniky smažení na pánvi a přidáváním vlastního jedinečného šmrncu do receptu. Teď, pokaždé, když toto jídlo připravuji, mi to připomíná ty úžasné chvíle strávené se Sarah.
Pokyny
Než se pustíme do receptu, je důležité si uvědomit, že sýr halloumi je polotvrdý sýr, který je známý svým vysokým bodem tání. To znamená, že se dá snadno smažit na pánvi nebo grilovat, aniž by ztratil tvar. Nyní se pojďme podívat na ingredience a kroky přípravy tohoto lahodného pokrmu:
Ingredience:
– 250 g sýra halloumi
– 2 lžíce olivového oleje
– Čerstvě vymačkaná citronová šťáva (volitelně)
viz další strana
Kompletní POSTUP vaření naleznete na další straně nebo klikněte na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku
