Jeho kuřecí koláčová polévka v sobě spojuje všechny lahodné chutě klasického kuřecího koláče a proměňuje je v lahodnou a vydatnou polévku. Toto jídlo z jednoho hrnce, plné křehkého kuřete, zeleniny a krémového vývaru, je ideální pro zahřátí během chladného večera.
Polévka s kuřecím masem
Ingredience:
Ingredience Množství
Lehké máslo, rozdělené 3 polévkové lžíce
Vařené kuře, trhané nebo nakrájené na kostky 3 hrnky
Cibule, nakrájená na kostičky 1 hrnek
Stonky celeru, jemně nakrájené 4 hrnky
Mrkev, jemně nakrájená 1 hrnek
Česnek, mletý 5 stroužků
Pšeničná mouka ⅓ hrnku
Malé brambory Gold nebo Yukon, nakrájené 2 ½ hrnku
Kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku 4 hrnky
Kuřecí vývar 2 ½ čajové lžičky
Černý pepř ¼ čajové lžičky
Sůl ½ čajové lžičky
Petržel, jemně nakrájená ¼ hrnku
Sušené oregano ½ čajové lžičky
Sušená bazalka ½ čajové lžičky
Čerstvý tymián nebo sušený tymián 1 polévková lžíce nebo ½ čajové lžičky
Sušená šalvěj ¼ čajové lžičky
Bobkový list 1 hrnek
Odtučněný chléb nebo mléko 2 hrnky
Kukuřičný škrob 2 polévkové lžíce
Mražený hrášek, ne 1 hrnek rozmrazeného
Postup:
