Ingredience
1 lžíce košer soli
1 střední hlávka zelí, nakrájená na plátky (asi 4 hrnky)
3 hrnky uvařených nudlí (nejlépe čtvercových nudlí nebo knedlíkových nudlí)
4 lžíce másla, řepkového oleje nebo slaninového sádla
1 hrnek nakrájené cibule
¼ lžičky čerstvě mletého černého pepře
2 lžičky krystalového cukru
Zakysaná smetana na servírování
