Ingredience:
2 hrnky vařené hnědé rýže
1 hrnek černých fazolí (scezených a propláchnutých)
1 hrnek kukuřičných zrn (čerstvých, mražených nebo konzervovaných)
1 hrnek nakrájených rajčat (konzervovaných nebo čerstvých)
1/2 hrnku cibule, jemně nakrájené
1/2 hrnku paprik, nakrájených na kostičky (libovolné barvy)
1 hrnek strouhaného sýra čedar (nebo mexické směsi sýrů)
1/2 hrnku salsy (mírné, středně pálivé nebo pikantní, dle vaší chuti)
1 lžička chilli prášku
1 lžička kmínu
1/2 lžičky uzené papriky
Sůl a pepř dle chuti
1 lžíce olivového oleje
1/4 hrnku čerstvého koriandru, nasekaného (volitelně, na ozdobu)
Postup:
Krok 1: Předehřejte troubu
Předehřejte troubu na 190 °C a lehce vymažte zapékací misku olivovým olejem nebo sprejem na vaření.
Krok 2: Příprava rýžové směsi
Ve velké míse smíchejte uvařenou hnědou rýži, černé fazole, kukuřici, nakrájená rajčata, cibuli a papriky.
Přidejte chilli prášek, kmín, uzenou papriku, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
Krok 3: Sestavení zapékacího pokrmu
Kompletní postup vaření naleznete na další stránce nebo kliknutím na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku
