Polovinu rýžové směsi rovnoměrně rozetřete do připravené zapékací misky.
Pokapejte polovinou salsy a posypte polovinou strouhaného sýra. Opakujte se zbývající rýžovou směsí, salsou a sýrem, abyste vytvořili vrstvy.
Krok 4: Pečení
Misku přikryjte alobalem a pečte 20 minut.
Sejměte alobal a pečte dalších 10–15 minut, nebo dokud sýr nezačne bublat a nezezlátne.
Krok 5: Ozdobte a podávejte
Vyjměte z trouby a nechte 5 minut vychladnout.
Před podáváním ozdobte čerstvě nasekaným koriandrem.
Tipy na servírování
Polevy: Pro extra chuť přidejte nakrájené avokádo, zakysanou smetanu nebo jalapeños.
Přílohy: Podávejte s křupavým zeleninovým salátem nebo miskou tortillových chipsů. Zbytky: Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny. Ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě.
Proč si tento recept zamilujete
Bezlepkový: Ideální pro ty, kteří mají alergii na lepek nebo dietní preference.
Všestranný: Přizpůsobte si ho svou oblíbenou zeleninou, fazolemi nebo dokonce trhaným kuřecím masem.
Snadná příprava: Využívá jednoduché, každodenní ingredience, které pravděpodobně máte po ruce.
Vhodné pro přípravu jídla: Vytvoří vynikající zbytky, které chutnají další den ještě lépe!
Tipy pro úspěch
Uvařte rýži předem: Použijte zbytky rýže nebo ji uvařte dříve, abyste ušetřili čas.
Míra koření: Upravte úroveň koření použitím mírné nebo pikantní salsy a přidáním více chilli prášku nebo kajenského pepře.
Možnosti sýra: Experimentujte s pepper jack nebo Monterey jack pro šmrnc.
Závěr
Tento mexický zapečený hnědý rýžový pokrm je uspokojivý bezlepkový zapékaný pokrm plný výrazných chutí a výživných ingrediencí. Je ideální pro rušný všední večer nebo jako pokrm, který potěší davy lidí na rodinných setkáních. Tento recept se snadno upravuje a je plný dobrot, takže se jistě stane stálicí ve vaší kuchyni!
Dobrou chuť!
Pokračování na další straně
