Ach, kuřecí křidélka – tohle je pokrm, který má v mém srdci drahé místo. Zeptejte se mě na kuřecí křidélka a moje mysl se vrátí k přeplněným rodinným setkáním, smíchu zvonícímu nad hvízdáním letního vánku vanoucího z polí, dětem pobíhajícím mezi nohama skládacích židlí, zatímco se poslední zlatavé sluneční paprsky táhnou po dvoře. Ty časy byly jednoduché, ale láska a péče vkládaná do jídla byly vším, jen ne. Nyní jsem našel způsob, jak tuto tradici udržet s trochou menší námahy díky mé praktické fritéze. Tato kuřecí křidélka z fritézy, moji drazí přátelé, lákají zpět do těch časů společného jídla, s trochou moderního nádechu pro snadnou a zdravou výživu. Jsou pro ty, kteří touží po křupavé, lahodné pochoutce, ale možná si nemají dovolit luxus velké fritézy nebo raději nepoužívají káď s olejem.
