Vegetariánský kastrol s lilkem

Ingredience:

1 lilek, nakrájený na plátky (asi 2 hrnky nebo 300 g)
1 střední brambor, nakrájený na plátky (asi 1 1/2 hrnku nebo 250 g)
Olivový olej (2-3 polévkové lžíce)
Sůl a pepř dle chuti
1 lžička sladké papriky
1 lžička sušeného oregana
60 g rajského protlaku (asi 1/4 hrnku)
200 g nastrouhané mozzarelly (asi 2 hrnky)
1/2 pórku, nakrájeného na plátky (asi 1/2 hrnku)
1 lžíce kaparů
1/4 hrnku sušených rajčat v oleji, nakrájených na kousky

Leave a Comment