Hovězí játra jsou výživnou a chutnou ingrediencí, kterou si mnoho lidí pochutnává, ale při každodenním vaření ji někdy přehlížíme. Tento recept na smažená hovězí játra s cibulí a křupavými bramborami, bohatý na železo, bílkoviny a vitamíny, je skvělým způsobem, jak připravit játra lahodným, snadným a rychlým způsobem. Játra se osmaží do dokonalosti, čímž vznikne křupavý povrch, zatímco uvnitř zůstanou křehká, vše doplněné karamelizovanou cibulí a máslovou petrželkou. V kombinaci s křupavými smaženými bramborami je toto jídlo uspokojivé a plné výrazných chutí. Je ideální pro vydatný oběd nebo večeři a může být hotové za méně než 30 minut!
