Proč lidé oplachují mleté hovězí maso
Myšlenka oplachování mletého hovězího masa obvykle pramení z touhy:
Odstranit přebytečný tuk: Oplachování má za cíl spláchnout část tuku, čímž se pokrm stane zdravějším.
Odstranit nečistoty: Někteří věří, že oplachováním lze odstranit krev, nečistoty nebo zbytky z obalů.
Snížit zápach masa: Oplachování může zmírnit silný zápach syrového mletého hovězího masa.
