I když jsou tyto záměry pochopitelné, tato praxe s sebou nese i své vlastní úvahy.
Argumenty proti oplachování mletého hovězího masa
Většina odborníků na bezpečnost potravin nedoporučuje oplachovat mleté hovězí maso z několika důvodů:
1. Šíření bakterií
viz pokračování na další straně
