To je „úžasný“ obrázek.
Špenát + Feta Cookies (Spanakopita Cookies)
Složení:
1 vejce, lehce rozšlehané
4 lžíce olivového oleje (nebo rozpuštěného másla)
1/4 šálku řeckého jogurtu
1½ šálku nasekaného baby špenátu
1 lžíce nasekaného kopru
1/2 hrnku rozdrobeného sýra feta (dodá bílkoviny a chuť!)
1/4 hrnku mandlové mouky (pro navázání a udržení nízkého množství sacharidů)
Sůl a pepř dle chuti
Instrukce:
Předehřejte troubu na 175 °C.
V míse smíchejte vejce, olivový olej a řecký jogurt do hladka.
