Jahodová ganache je lahodný a všestranný přípravek, který lze použít k plnění a potahování dortů, koláčů, makronek, čokolád a mnoha dalších věcí. Její hladká textura a ovocná chuť z ní dělají neodolatelnou volbu.
Existuje několik způsobů, jak připravit jahodovou ganache, a recept se může mírně lišit v závislosti na požadovaném použití (náplň nebo potah) a intenzitě jahodové chuti, kterou hledáte.
Zde jsou dva základní recepty na hladkou a lahodnou jahodovou ganache:
Recept 1: Jednoduchá jahodová ganache s bílou čokoládou
Tento recept je ideální pro jemnější ganache s jemnou jahodovou chutí.
Ingredience:
