Častou otázkou v kuchyni je, zda byste měli maso před vařením mýt, či nikoli. Odpověď vás možná překvapí!
Rekonstrukce kuchyně
Rizika mytí masa
I když se mytí masa může zdát jako přirozený krok před vařením, odborníci na bezpečnost potravin ho nedoporučují. Zde je důvod:
Šíření bakterií: Mytí syrového masa může ve skutečnosti šířit škodlivé bakterie, jako je Salmonella a E. coli, po vaší kuchyni. Při mytí