Ezek a töltelékgolyók kötelező receptek Hálaadáskor, nagymamámtól örököltem őket. Kívül ropogósak, belül puhák, így kellemes alternatívát jelentenek a hagyományos, rakott tálban sült öntetekkel szemben. Bár nagyszerűen illik hozzájuk az ünnepi madár, a sült csirke vagy a sertésszeletek mellé is finom köretként szolgálnak a hét bármely estéjén.
Hozzávalók
1 csésze finomra aprított zeller
½ csésze apróra vágott petrezselyem
½ evőkanál őrölt zsálya
1 ½ teáskanál szárított kakukkfűlevél
