Tento jednoduchý, zářivý salát je plný živin a překypuje chutí! Kombinace zemité sladkosti červené řepy, křupavosti jablek a přirozené sladkosti mrkve činí tento pokrm nejen lahodným, ale také neuvěřitelně zdravým. Zde je návod, jak si z tohoto zdravého salátu udělat týdenní stálici ve svém jídelníčku.
Proč si tento salát zamilujete
Zdroj živin:
Řepa: Bohatá na antioxidanty, vlákninu a dusičnany, které podporují zdraví srdce a krevní oběh.
Jablko: Plné vitamínů, vlákniny a křupavá textura, která salát vyvažuje.
Mrkev: Vysoký obsah beta-karotenu a antioxidantů, které podporují zdraví očí a pokožky.
Osvěžující a lehký:
Ideální jako příloha nebo lehké jídlo.
Poskytuje dávku přirozené sladkosti bez přidaného cukru.
Rychlý a snadný:
Minimální příprava a žádné vaření!
Ingredience
2 středně velké červené řepy (syrové nebo vařené)
1 velká mrkev
1 křupavé jablko (jako Granny Smith nebo Fuji)
Šťáva z 1 citronu
1 lžíce olivového oleje
Špetka soli
Volitelná poleva: nasekaná petrželka, sezamová semínka nebo vlašské ořechy pro větší křupavost
Postup přípravy
Příprava zeleniny:
Pokud používáte syrovou řepu, oloupejte ji a nastrouhejte. Pokud je uvařená, nakrájejte ji na kostičky nebo nastrouhejte dle chuti.
Oloupejte a nastrouhejte mrkev.
Nakrájejte jablko:
Jablko vyřízněte a nakrájejte na tenké proužky nebo ho nastrouhejte.
