Kdo by si pomyslel, že jednoduché koření, často zapomenuté vzadu v spíži, může našemu tělu tolik prospět? Kmín, používaný po staletí ve vaření a tradiční medicíně, je plný málo známých výhod. Trávení, klouby, spánek, regulace hmotnosti… Zde je návod, jak se toto malé semínko může stát vaším každodenním společníkem pro zdraví!
Koření s mnoha výhodami
Kmín není jen zvýrazňovač chuti. Je také uznáván pro své prospěšné vlastnosti, ověřené řadou přírodních zdrojů o zdraví. Zde je přehled jeho výhod:
Podporuje trávení a pomáhá zklidnit zažívací potíže (nadýmání, reflux, plynatost).
Je bohatý na železo, podporuje energii a pomáhá bojovat s únavou.
Přispívá k rovnováze hladiny cukru v krvi a může pomoci těm, kteří jsou náchylní k výkyvům hladiny cukru v krvi.
Přispívá k regulaci cholesterolu.
Posiluje kosti díky vápníku, hořčíku a vitamínům A a B12. Antioxidační vlastnosti, které chrání buňky.
Uklidňující účinek na nervový systém, podporuje kvalitní spánek.
Pomáhá stimulovat metabolismus, což může být součástí vyvážené stravy.
Jednoduché tipy, jak ho začlenit do svého denního režimu
Chcete využít jeho výhod? Zde je několik jednoduchých receptů, jak kmín začlenit do svého denního režimu:
Po těžkých jídlech
Smíchejte špetku mletého kmínu s trochou zázvoru a černého pepře ve sklenici teplé vody. Ideální pro podporu trávení!
Pálení žáhy
Po jídle žvýkejte několik semínek kmínu pro zklidnění kyselosti.
Pro zimní prevenci
Vyluhujte 15 g semínek kmínu do 400 ml vody. Jemným vařením snižte množství na 100 ml. Pijte tento koncentrát 1 až 2krát denně
