Dobrá zpráva: tento recept na zázračný chléb bez hnětení vám zjednoduší život! Představte si: zlatavou, křupavou kůrku, jemnou, voňavou střídku… A to vše bez mixéru nebo složitých technik. Skeptičtí? Počkejte, až uvidíte, jak je to jednoduché. Vsadíme se, že na kupovaný chléb se už nikdy nebudete dívat stejně…
Proč je tento zázračný chléb tak lákavý?
Pečení vlastního chleba doma se často jeví jako recept vyhrazený pro zkušené pekaře nebo nadšence do pečení. Hnětení, sledování doby kynutí, zvládnutí technik… to může být pro nejedného víkendového kuchaře skličující. Tento recept však zcela převrací zažité představy.
Není potřeba žádná námaha ani speciální znalosti: stačí smíchat, nechat odpočinout, upéct… a to je vše! Ideální pro rušné dny nebo pro ty, kteří chtějí začít pomalu.
Základní ingredience pro ohromující výsledek
Uvidíte, seznam nemůže být jednodušší:
375 g pšeničné mouky T65
375 ml vlažné vody
1/2 lžičky suchého pekařského droždí
1,5 lžičky jemné soli
Malá připomínka: použitá sklenice je 250 ml.
