10 věcí, na které si dát pozor při nákupu masa (a jak koupit maso té nejlepší kvality)

6. Textura masa  :

Hovězí a drůbeží maso by mělo být pevné, hutné a suché. Pokud je slizké nebo lepkavé, je nejlepší se jim vyhnout.

7. Datum expirace  :

Datum spotřeby udává optimální čerstvost masa. Pokud neplánujete maso ihned vařit, vyberte si maso s nejnovějším datem spotřeby a uložte ho do chladničky, abyste maximalizovali jeho čerstvost.

8. Balení  :

Zkontrolujte obal, zda nevykazuje známky poškození nebo znečištění, což může naznačovat nesprávné zacházení s masem.