9. Skladování :
Ujistěte se, že lednice nebo mrazák ve vašem obchodě funguje správně, aby byla zajištěna čerstvost masa.
10. Zeptejte se svého řezníka:
Využijte znalostí svého řezníka a požádejte o radu, na co si dát pozor, jaké kusy masa vybrat a jak maso nejlépe upravit.
pokračování na další straně