Je něco magického na tom, když se vrátíte domů s uklidňující vůní pomalu vařeného jídla. Tato vepřová panenka s javorovým sirupem a dijonskou hořčicí je v naší domácnosti oblíbená, zejména během chladných večerů na Středozápadě. Kombinace sladkého javorového sirupu a pikantní dijonské hořčice vytváří dokonalou rovnováhu chutí, díky které je tento pokrm elegantní i příjemný zároveň. Je to záchrana pro rušné všední dny, kdy chcete něco lahodného, ale nemáte čas stát u sporáku.
Toto křehké vepřové maso se krásně hodí k pečené zelenině nebo k jednoduchému zeleninovému salátu. Pro vydatnější jídlo ho podávejte s krémovou bramborovou kaší nebo nadýchanou rýží, která nasákne lahodnou omáčku. Nezapomeňte na krajíc křupavého chleba, který vsákne každou kapku!
Reklama
Vepřová panenka s javorovým sirupem a dijonskou hořčicí z pomalého hrnce
Porce: 4
Ingredience
2 vepřové panenky (celkem asi 1,5 libry)
1/2 hrnku čistého javorového sirupu
1/4 hrnku dijonské hořčice
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce jablečného octa
2 stroužky česneku, mleté
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
Postup
pokračování na další straně
