Velkou cibuli
Několik stroužků česneku
Kousek čerstvého zázvoru
Čistou, vzduchotěsnou nádobu
Lednici (nebo suchou, tmavou skříň pro skladování při pokojové teplotě)
Připravte je jako profesionál
Začněte oloupáním. Můžete je nechat celé nebo je najemno nasekat, v závislosti na vašich kulinářských zvyklostech. Předkrájené budou připraveny k použití, což vám ušetří čas při večeři.
Uchovávejte čerstvost
Umístěte kousky (nebo celé) do vzduchotěsné nádoby. Tím se omezí vystavení vzduchu a vlhkosti, což jsou dva hlavní faktory znehodnocení.
Uchovávejte v chladničce nebo na suchém místě
Pokud jste se rozhodli pro nasekané kousky, zamiřte do lednice! Jinak se pro celé ingredience perfektně hodí suché a tmavé místo (například spíž).
Výhody správného skladování, daleko za hranicemi lednice
Čerstvé ingredience… déle
Vyhnete se plýtvání a prodloužíte jejich trvanlivost o několik týdnů a zároveň zachováte jejich chuť.
Špičkové chutě
Cibule, česnek a zázvor při správném skladování vyvinou ještě více aromat. Trochu jako dobré víno!
Rychlejší a uvolněnější vaření
Příprava jídel se stává dětskou hrou: není třeba pokaždé vytahovat prkénko.
Optimalizované wellness vlastnosti
Uchovávání těchto ingrediencí pohromadě může podpořit krásnou synergii mezi jejich přirozenými vlastnostmi. Výsledek? Talíř plný chuti a nutričních výhod!
Tři tipy, jak z nich každý den vytěžit maximum
Rychlé smažení: přidejte lžíci této směsi do smažených zeleninových nebo masových pokrmů.
Domácí aromatická pasta: rozmixujte je s trochou oleje a získáte základní pastu, kterou můžete použít do kari nebo polévek.
Wellness lektvar: trochu zázvoru a česneku s medem v bylinkovém čaji? Ideální pro unavené dny nebo lehké ochlazení.
