Rozehřejte olivový olej na pánvi na středním plameni.
Naberte lžící směs a zploštěte ji do tvaru placičky.
Vložte placičky na pánev a přikryjte. Smažte 4 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé.
Servírování:
Podávejte placičky teplé s vaší oblíbenou omáčkou nebo lžící zakysané smetany.
Tipy na servírování
Podávejte jako svačinu nebo předkrm s omáčkou.
Pro lehčí jídlo podávejte s čerstvým salátem.
Pro extra chuť přidejte lžíci zakysané smetany nebo řeckého jogurtu.
Tipy na vaření
Ujistěte se, že je zelenina dobře nastrouhaná a že je odstraněna přebytečná tekutina, aby placičky nebyly příliš tekuté. Upravte koření podle své chuti, v případě potřeby přidejte více soli nebo koření.
Použijte nepřilnavou pánev, aby se placičky snadněji otáčely.
Nutriční výhody
Mrkev: Bohatá na beta-karoten, vlákninu a antioxidanty.
Brambory: Obsahují draslík a vitamín C.
Cuketa: Má nízký obsah kalorií a je bohatá na vitamíny A a C.
Vejce: Dobrý zdroj vysoce kvalitních bílkovin a esenciálních živin.
Informace o výživě
Vegetariánské: Tento recept je vhodný pro vegetariány.
Bezlepkové: V případě potřeby použijte bezlepkovou mouku.
Nízkosacharidové: Pro variantu s nižším obsahem sacharidů použijte mandlovou mouku místo běžné mouky.
Pokyny pro skladování
Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny.
Ohřejte na pánvi nebo v troubě, aby zůstaly křupavé. Proč si tento recept zamilujete
Tyto zeleninové placičky si zamilujete pro jejich křupavou texturu a lahodnou chuť. Jsou rychlé a snadné na přípravu, ideální pro rušné pracovní dny nebo jako zdravá svačina.
Závěr
Vyzkoušejte tyto zeleninové placičky jako lahodný a výživný doplněk vašeho jídelníčku. Jsou snadno připravitelné a plné zeleniny, ideální pro sdílení s rodinou nebo přáteli. Vynikající jídlo!
