Jak mleté hovězí maso vylepšuje chuť?
Mleté hovězí maso je základem této polévky a nabízí bohatou a hlubokou chuť, která doplňuje zeleninu. Její pikantní tóny jsou základem, který spojuje všechny ostatní ingredience dohromady v harmonické směsi.
Jaké jsou klíčové kroky při přípravě této polévky?
Začněte osmažením mletého hovězího masa, cibule a česneku. Poté přidejte zeleninu dle vlastního výběru, koření a vývar. Nechte dusit do dokonalosti. Je to tak jednoduché, a přitom tak uspokojivé.
Je tato polévka vhodná k zmrazení?
Rozhodně! Tato polévka se skvěle mrazí, takže je fantastickou volbou pro přípravu jídla nebo k sdílení jako promyšlený domácí dárek pro přátele nebo rodinu, kteří potřebují uklidňující jídlo.
Ingredience:
1 lžíce olivového oleje
450 g libového mletého hovězího masa pro zdravější volbu
Středně velká cibule, najemno nakrájená
2 stroužky česneku, pro aromatickou chuť, mleté
3 mrkve, nakrájené na kousky
2 stonky celeru, také nakrájené na plátky
2 středně velké brambory, nakrájené na kostičky pro větší vydatnost
1 lžička italského koření pro bylinkovou chuť
Jeden bobkový list
4 hrnky hovězího vývaru, bohatého na chuť
1 konzerva (425 g) nakrájených rajčat včetně šťávy
1 konzerva (280 g) kondenzované rajčatové polévky pro větší hloubku chuti
3 lžíce rajského protlaku
1 lžíce worcesterské omáčky pro pikantní chuť
1 konzerva (410 g) krájených zelených fazolí, scezených
1 konzerva (425 g) kukuřice, scezené
Sůl a pepř dle chuti
Postup:
Pokračování na další straně
