Ingredience:
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce ghí nebo nesoleného másla
2 pórky (pouze bílá část), nakrájené na čtvrtky a tenké plátky
3 mrkve, oloupané a nakrájené na malé kostičky
3 pastinák, oloupaný a nakrájený na malé kostičky
3 žebra celeru, nakrájená na malé kostičky
2 malé červené brambory, oloupané a nakrájené na malé kostičky
Sůl
Černý pepř
