Sýr čedar – 50 gramů, nastrouhaný
Mléko – 3 lžíce (30 ml)
Sůl – 1 čajová lžička (4 gramy)
Nové koření a máta – dle chuti
Na masové kuličky:
Mleté hovězí maso – 500 gramů
Vejce – 2 ks
Zelí – 150 gramů, jemně nakrájené
Rostlinný olej – 3 lžíce (30 ml)
Česnek – 2 stroužky, mleté
Cibule – 1 ks, jemně nakrájená
Sůl – 1 čajová lžička (8 gramů)
Pšeničná mouka – 3 lžíce (60 gramů)
Černý pepř, kmín, paprika, tymián – dle chuti
Čerstvá petrželka – jemně nakrájená
Na omáčku:
Rajský protlak – 2 lžíce (60 gramů)
Voda – 1,5 hrnku (300 ml)
Na ozdobu:
Sýr čedar – 100 gramů, strouhaný
Podrobné pokyny:
Pokračování na další straně
