Zapékaná brokolice, přiveďte vodu k varu.
Přidejte sůl a 2 lžíce mléka.
Přidejte brokolici a vařte 2 minuty.
Sceďte vodu a dejte stranou. Příprava květáku: V jiném hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte sůl a 2 lžíce mléka. Přidejte květák a vařte 4 minuty. Sceďte a dejte stranou. Připravte zeleninu: Nakrájejte cibuli, mrkev, česnek, žampiony, červenou papriku, žlutou papriku a cherry rajčátka. Na pánvi rozehřejte 5 lžic slunečnicového oleje na středním plameni. Orestujte nakrájenou cibuli, mrkev a česnek do změknutí. Přidejte žampiony, červenou papriku a žlutou papriku a restujte do změknutí. Přidejte cherry rajčátka a vařte další 2 minuty. Zeleninovou směs dejte stranou. Připravte vaječnou směs: Ve velké míse prošlehejte 4 vejce. Přidejte špetku soli. Postupně přidávejte 130 g mouky a dobře promíchejte, aby se netvořily hrudky.
Pomalu a za stálého míchání přilévejte 500 ml mléka.
Do směsi přidejte nasekanou petrželku.
Smíchání a pečení:
pokračování na další straně
