Tento zapečený uzený klobásový pokrm s bramborami je jednoduchý a lahodný způsob, jak si s minimálními obtížemi připravit vydatné a chutné jídlo. Kombinace pikantní uzené klobásy, křehkých brambor Yukon Gold a sladkých paprik, ochucených aromatickými bylinkami, vytváří uspokojivý pokrm na jednom plechu.
Ingredience:
Ingredience Množství
Nakrájená uzená klobása bez kůže 1 balení
Brambory Yukon Gold (načtvrtky) 8 ks
Zelená paprika (nakrájená na kostičky) 1 ks
Žlutá paprika (nakrájená na kostičky) 1 ks
Máslo 2 lžíce
Oregano 1 lžička
Bazalka 1 lžička
Černý pepř ½ lžičky
Olivový olej 2 lžičky
Postup:
Více informací na další straně
Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 190 °C.
Uspořádejte ingredience na plechu: Do velkého pekáče nebo zapékací misky navrstvete v jedné vrstvě nakrájenou uzenou klobásu, na čtvrtky nakrájené brambory Yukon Gold, nakrájenou zelenou papriku a nakrájenou žlutou papriku.
Přidejte máslo a olej: Na klobásu a zeleninu nasypte malé kostky másla (celkem 2 lžíce). Všechny ingredience rovnoměrně pokapejte olivovým olejem.
Dochuťte: Na směs rovnoměrně posypte oregano, bazalku a černý pepř.
Pečte přikryté: Pekáč pevně přikryjte poklicí nebo alobalem.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě 40 až 50 minut, nebo dokud brambory nezměknou a nebudou propečené.
Podávejte: Opatrně vyjměte plech z trouby. Podávejte uzený klobásový a bramborový koláč horký. Dobrou chuť k tomuto snadnému a chutnému jídlu.
