PŘÍPRAVA:
WONTONY
Ve velké míse smíchejte vepřové maso, rýžové víno, sójovou omáčku, sezamový olej, zázvor, cukr a cibuli. Dobře promíchejte.
Do středu každého wontonového těstíčka dejte 1 vrchovatou čajovou lžičku náplně.
Okraje navlhčete vodou a rohy přeložte k sobě, čímž vytlačíte přebytečný vzduch. (Mělo by to vypadat jako trojúhelník).
Mírně nadzvedněte dlouhý okraj wontonu. Okraje zabalte v opačných směrech a pevně přitlačte, aby se uzavřely, prstem vytvořte mezeru a okraje podle potřeby navlhčete.
Pokračujte se zbývajícími wontony a nechte je odpočinout, zatímco připravujete polévku.
POLÉVKA
pokračování na další straně
