1. Vyšlehejte základ
V míse smíchejte vejce, náhražku cukru a vanilkový extrakt. Šlehejte, dokud směs nezhoustne a nezlehne.
2. Přidejte jogurt a směs na pudink
Vmíchejte řecký jogurt a směs na pudink, dokud směs nevznikne hladká a krémová. Vznikne tak bohatý a pikantní základ cheesecaku.
3. Příprava formy
Lehce vymažte koláčovou formu a nalijte do ní těsto, rovnoměrně rozetřete pro hladký povrch.
4. Pečte do dokonalosti
Předehřejte troubu na 175 °C. Pečte asi 30 minut, nebo dokud cheesecake neztuhne a povrch nezezlátne.
5. Nechte vychladnout a ztuhnout
Nechte cheesecake mírně vychladnout a poté dejte do lednice alespoň na 2 hodiny, nebo přes noc pro nejlepší texturu a chuť.
Tipy na servírování
Pro přirozenou sladkost ozdobte čerstvým ovocem.
Přidejte lžíci lehké šlehačky.
Pro extra chuť posypte skořicí nebo kakaovým práškem.
Podávejte s teplým šálkem čaje nebo kávy pro příjemný a bezproblémový zážitek.
